这两年水果生意好不好做,这两年水果生意好不好做呢.

粉丝们好,水果怪咖哥给大家分析一下,等过完中秋节之后,后面三个月要到元旦节之后才会开始门店真正赚钱的年底冲刺了,后面三个月要节日没有节日,要利润单品没有利润单品,门店都是以进口水果为主,但是没有大众化的水果,国产水果以柑桔橙柚为主了,水果怪咖哥认为门店开始减少水果品类,增加零食干果品类

今天我们聊一聊国庆之后的三个月如何应对:

第一:天气变凉,吃水果的欲望降低,水果是凉的所以水果的需求降低,门店增加网红零食和坚果干果的销售,天冷吃零食的比较多了,吃坚果干果的多了,坚果干果富含热量,冬天不怕冷。所以门店开始减少水果品类增加网红零食和坚果干果,做出专区陈列。

第二:天气变凉,慢慢地烤红薯、削甘蔗、炒板栗又开始红火起来,这是冬天引流三大利器,这三款单品的销售要超过水果的销售额了,所以水果店三选一增加门店的流量。

第三:10月之后就是柚子的爆发期到了,门店一定利用好柚子做好活动引流和增加利润,水果店的销售技巧分级销售增加单品利润:

1、一款低价引流款柚子选择白柚或者红心柚,吸引顾客进店并且通过柚子转化高客单。

2、一款口感很好,价格适中的柚子作为大众款摆放在中岛增加单品利润

3、选择一款进口柚子作为高端款,满足高端顾客的消费口感。

所以门店要做好如下几点提升门店的销售额,一定要做好引流增加门店人气的问题,把人气解决了,门店的生意自然就会越来越好,转化到微信社群,通过线上小程序变现提升线上销售业绩。增加门店的销售品类:网红零食都已线上预订为主。

搜索公众号:水果店升级了

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