菜馅

先说饺子馅。 猪肉、牛肉和羊肉是饺子馅的主要内容，可剁肉馅太麻烦，肉店加工不卫生，花百十块钱买一个小型电动搅肉机，搅肉馅不要太容易了，一斤肉20秒钟变肉馅。 如果做猪肉馅，最好的肉…