学做寿司学费多少钱一个月,学做寿司学费多少钱一个月啊?

想摆摊做寿司的姐妹,新手教程来啦。

先称个两斤米,1000g,反复清洗三四遍,一斤米600g的水,一起就是2200g,加点盐、食用油一点点就好,用平时的煮饭键就好。

再来备食材:黄瓜胡萝卜削皮,黄瓜两头切掉,留中间的长度。一条黄瓜可以切8条,中间的黄瓜瓤去掉,中间的水份太大,会影响米饭的口感。

再来切火腿,可以切32根,寿司萝卜,酸酸脆脆的很好吃。

胡萝卜打成丝,输入文字,炒断生,快出锅的加入盐、白芝麻、盐不要放太早,要不然胡萝卜会出水。

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用保鲜膜包卷帘,竖条对着自己,包裹几边就行。扎几个小孔,排下气。半碗米饭好了,一斤生米50ml寿司醋,撒白芝麻、少量香油,拌均匀过后在放入电饭锅,带上手套,开始做基础款。

光滑面向下,粗糙面向上,竖条对着自己,180g温热米饭铺平,米饭不能太热,打入三色酱,依次放入肉松、香酥丝、寿司萝卜、黄瓜火腿、胡萝卜,提起卷帘,向前拉,再往回收,抓紧,两头收一下,接口处何下,等会再切。

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再做个反卷,同样的方法,米饭要多铺出来一点,卷好,多修行几次。

对半切开,表面抹点沙拉酱,这样好沾黄金脆。用卷帘固定下形状,切正卷,可以切13片,再次固定下,两种一起拼起来,这样一份卖10米,贵吗?

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